然后就是要写一份详尽的计划,把告白的一切都计划好,等待尹秋池离开的这段时间直接准备就可以了。
祁安坐到收银台前,在账本上撕下一页,拿着笔涂涂画画起来。
当时尹秋池说了什么?
花海?星空?
虽然只是随口举的例子,但也能说明他的喜好吧,这两样要安排上。
星空只要是晚上就有,花海去哪里找呢?
……
“别愣着了,”尹秋池拍了一下他的肩膀,“过来一起看我做小吃。”
一听到有小吃,不仅是祁安,连田笑和田爽也凑过来了。
“我还是第一次做呢,可能不成功。”
今天要复刻的是现代著名小吃烤冷面,吃过地薯粉条后他就有这种想法了,因为这地薯粉条的味道非常像冷面的面皮。
烤冷面的面皮都是用荞麦面粉和淀粉混合而成的,大部分烤冷面的商家都用这样的面皮,实际上,最原始的烤冷面是用冷面的面条制成。
不过还是可以尝试做两份,一份用地薯粉条,一份用面条。
又正好得了鹅蛋,此时不就是做冷面的最好时机吗?
围观的人太多,餐车上站着这么多人,也是很拥挤了,几人围在这,都不愿意离开。
尹秋池将泡好的粉丝和面条摊在铁板上,压成一块方形的饼,三人连连发出赞美声。
这步哪有什么值得惊叹的?他单手磕破鹅蛋,又听到一堆赞叹。
好在他已经习惯了做饭时有人打扰,很多大厨都不喜欢做菜的时候有其他声音干扰,这会影响他对食物的判断。
对手艺要求高的菜色,要时时注意锅里的任何一点声音和变化,但这烤冷面不一样,这是一份街边小吃,只要拥有合格的面皮、正确的调味,稍加联系,任何人都能做好。
而他现在就是在试验面皮和调味。
他看着餐车上越来越丰富的调味料,大胆选择了几种。
用醋栗代替醋,加上几片腌过的肉,放上一根肠,再洒一点马勃的粉末,一份纯天然的烤冷面就完成了。
他几下卷好烤冷面,每个切三刀,分成了非常平均的八块。
祁安最先领到自己的一份,夹起就塞进了嘴里,大口大口嚼着,第一块没咽下去,第二块已经夹起来放在嘴边了。
田笑也拿走一份,刚刚煎好的面皮烫了她一下,她赶紧吹了两口,立刻迫不及待的吃起来。
在这里打工一段时间,她也是越来越不怕烫了。
无他,惟口熟尔……
田爽自然也喜欢这烤冷面,但她没有急着吃,先是打量了一番。
用粉条的这份颜色更透,用面条的似乎更焦脆,蛋液的边缘被煎成了焦褐色,煎肉几乎包裹不住,尹秋池在这种方面一向大方。
在最佳的温度入口,酸甜的酱汁、柔韧的面皮,焦香的鹅蛋,脆弹的肉肠,煎肉的汁水一下子炸开……
太好吃了!
三人除了感叹好吃,什么也说不出来。
尹秋池也开始吃自己面前的这份,他的评价就更加专业些。
与他预料的一样,粉条的这份面皮更有韧劲儿,面条的这份口感酥脆。鹅蛋的蛋清煎过还是半透明的,不仅让饼皮的颜色更加晶莹漂亮,味道也更独特,不知道他们吃不吃得惯?
……抬头看一眼,几人居然已经都吃完了,正眼巴巴的盯着手里的空碗,明显是没吃够的样子。
这里的人果然吃什么都吃得惯!
鹅蛋的腥味要更重,更何况这些鹅前些天还是野生的呢……不过这里有腥味的东西太多了,现在他可是去腥增香的一把好手。
等到鹅蛋更多一些,还可以腌起来……
想想就流口水。
不过以后的事以后再说,现在要紧的还是烤冷面。
“你们觉得怎么样?”
当然,他问出这个问题完全没有意义,除了对烤冷面的吹捧、某人对他本人的吹捧,什么都没有听到。
算了,他能指望这几个人提出什么意见呢?
但这也算成功了,虽然味道与前世的烤冷面有些差距,但还是很好吃的!
今天给大鹅加餐一些吧!
.
养鹅向来是一项昂贵的投资,这东西胃口极大,又不爱长肉。别看它们现在温顺的像个小宠物,要是没吃饱,绝对会吵得所有人休息不好。
除了整个饭馆的剩菜剩饭,还要再添不少饲料进去。
饲料是养鱼人打碎的鱼豆渣子,这恶名显著的食材尹秋池都快忘了。
给人吃是难吃了点儿,喂鹅正合适。
没想到这还是一种很会蹬鼻子上脸的动物,吃过了美味的剩菜,又发现自己似乎有了稳定的食物来源,他们已经不愿意吃普通的饲料了。
然而只用剩菜喂鹅是远远不够的。
平价饭馆的客流量虽然大,剩菜却不是很多,开玩笑!这么好吃的菜,谁舍得丢掉,就算点多了,那也是要打包带回去的!
但做菜总有些余量,这点儿剩菜混着草搅拌进饲料里,倒进食槽里,尹秋池转身离开。
这是用行动告诉它们:爱吃不吃!
“难怪蛋卖的那么贵!”祁安也拎着两大桶饲料,“这也太能吃了!”
有点羡慕它们的好胃口,要是他也能吃这么多,每天都能把饭馆的所有菜点一遍……
那尹秋池肯定很累,还是算了。
“至少它们还吃草呢。”
这些动物也算异兽,视吃如命,饲养它们可不是一件容易事。
外二区饲养的鸡还好说,主要是只吃谷物,太金贵。不过只要有矿,这些还是能解决的。
鹅就不一样了,哪怕是没变异的家鹅,也是农村霸王,不怕人,爱打架,领地意识强,经常追着人咬,不少小孩看了都会被吓哭。
这些鹅更是可怕了,要不是外三区的人普遍皮糙肉厚、那天现场正巧没有小孩,血流成河的就是人类了。
这些鹅也不是针对人类,它们内部也爱打架,好在有小灰帮忙,不然第二天早上醒来,他们只能看到一只活鹅…和一地尸体。
大鹅没过两个小时就闹着要开饭,三个小时就会开始发狂,小灰的命令在六个小时后就会失效。
每天晚上喂一次,第二天就有闹钟了。
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这鹅的叫声穿透力极强,为了通风,餐车的窗户一般是不关上的。雨季天色一直昏沉沉的,尹秋池的生物钟有些失效。
但现在这个问题完全解决了,每天早上六点,他都会被准时叫醒。
鹅兄也是在饥饿中觉醒了公鸡的技能了。
这天早上,几人照常被鹅叫吵醒,尹秋池翻了个身,蒙住头,推了推旁边的人:“快去喂鹅。”
祁安任劳任怨,从来不会因为这种事要加班费。
清晨的空气就是好,喂饱了鹅,他决定出门溜达一圈,找找有很多花的地方。
自由的气息!
等他溜达回来,就看到一个年轻人站在平价饭馆门口,心情大好的祁安好心提醒:“我们这没有早饭呢。”
“我不是来吃饭的,”年轻人犹豫着说,“门口贴了招工,我想来试试。”
祁安看着这个年轻人,警铃大作!
好端端一个年轻的小伙子,年轻力壮,为什么来干这种活?难道……
“这里是找服务员,端盘子的那种。”祁安危机感顿时起来了,不由得提醒,“工资很低,也没什么前景。”
年轻人笑了笑,但这笑有些苦涩:“这份工作我也不一定干的了。”
看到祁安疑惑的目光,他拉起了自己的裤腿。
“我的脚受伤了,甚至看了医生,也没治好。”年轻人明显很失落,也是,他不过二十来岁,被告知腿伤永远治不好,要当一辈子瘸子,怎么会高兴?
他的脚腕完全畸形了,的确不是容易治的。
祁安推开门,正巧看到尹秋池站在门口。
“我正要去找你呢!”
祁安最近粘人的很,怎么会喂了鹅就消失了?
随即,他也看到了门口站在的另一位年轻人,有些疑惑他们两个的关系:“这位是?”
“我是来应聘的。”年轻人赶紧回答。
“应聘”这个词文邹邹的,他也认识招工告示,看来读过不少书啊!
尹秋池没想到这么快就会有人上门,这鬼地方认字的人可不算多,有这本事,找个更轻松的工作不好吗?
难道这人也是个疯狂的吃货?
仔细看一下,年轻人长得很端正,身材也很好,难怪祁安对他有敌意。
不过这身材应该是有把子力气的,如果去伐木队赚的矿,也够每天在这吃饭了,没必要直接来当服务员啊!
于是他也问出一样的问题。
年轻人大概也知道自己来当服务员有些怪,他再次拉起裤腿,展示自己的伤。
“这是怎么弄的?”虽然他们的服务员不算很辛苦,但工作的时候也要走路,伤成这样……
看别人残疾的地方有些残忍,尹秋池只看了一眼就把目光挪回他脸上。
年轻人留着寸头,五官端正,眉毛很粗,眉峰很明显,眼睛不大但目光锐利,长得到不像坏人……
不过这么一看,这人似乎有些熟悉……