原来这酒器名唤良心壶，实为“两心壶”，按住把手上的机关，倒出来的便是同黄酒一样儿颜色的胖大海菊花泡茶。张松为诸位大人添酒如常，到自己这儿便按动机关以茶代酒，因而吃喝到半夜，连邀带敬不知几个来回，仍只得半酣，引得众人啧啧称奇，皆道他颇得西门千户大人真传，如此便与一干官员混熟了，人都叫他“西门小先生”。
须臾三更已过，何永寿挨个送客至门首，末了仍叫贴身小厮何宝驾车，送张松回府。张松走下石阶时跌了一脚儿，正巧叫何永寿两手接在臂弯里。两人不期然对面，鼻尖相距不过寸余。张松垂眼躲开他视线，站稳了正欲转身，却被他攥住了手，拦腰一带，又拉入怀中。
“卿卿，马滑霜浓，不如在弊处歇一晚罢，嗯？”何永寿横波流转，冲他努嘴道。张松闻见他衣间飘出隐隐幽香，被他美目一勾，身子便酥软了，嘴上不答，却由着他揽住纤腰又带上石阶。
自打那日亲眼见他哥与西门庆干在一处，张松便破了心防。他哥口口声声叫他“守身节制”、“不可沉迷虚浮□□”，不外是只许州官放火，不许百姓点灯，自己倒没少与人放纵胡缠。他原还因考学途中与玳安儿厮混了一遭心怀愧疚，如今却赌气般理直气壮起来。这些日子在府里与玳安儿早晚碰面，偏偏西门庆诸事不问，好死他两个，书斋案上作快活排场，假山洞里成行乐世界，日日做得好勾当。
干得多了，玳安儿总算有了些心得，不至于回回把他弄得死去活来，但总归是个粗野泼货，张松自来也没真看上他。近来遇上风流蕴藉的何永寿，两人眉目传情勾调了许久，这晚总算火候到了，于是一个卖力招引，一个半推半就，终于成事。
闲话不叙。却说徐应悟主意已定，便着手收拾细软、变卖家宅。一日他从间壁钱干娘家用罢晚饭归来，才打算闭了房门上灯，却见打外头进来个人。
那妇女挽着丛云鬓，肩上背着个瘪瘪的褡裢，见了他款款道声“应二叔万福”。徐应悟心头大石落地，高兴得笑出声来：“哈哈！我就知道，你定会出来！”
孙雪娥鼻孔出气摇头叹道：“汗邪了的！平白写得甚么密信，害奴险些叫人发卖了！”
原来，徐应悟惦记孙雪娥侍弄饭菜的手艺，又得知她与西门庆两不欢喜——当初西门庆擢她做四娘，只因灶上厨娘生病告辞，娶了她省得再到外头另聘厨子——便想叫她离开西门庆，随他去乡下菜园子里帮忙。
可他不便再去西门府上打搅，孙雪娥又出不得门，他只好另辟蹊径，趁菜园子来人往西门府送菜时，在菜筐里夹了一封信。他记得灶上那帮妇女里，只有孙雪娥一人识得几个字，纵使他人捡到此信，必然也会拿给孙雪娥看。
可惜人算不如天算，那日菜来得又多又重，婆子媳妇们搬不动，便叫了棋童儿与来兴儿帮忙，那信意外被棋童儿捡到，当成孙雪娥与外头野汉子通奸的证据，交到了吴月娘手里。
孙雪娥不明就里，又百口莫辩，急得差点儿上吊自证清白，终于招来了西门庆。西门庆一眼便望见那信上字迹是谁的手笔，呆呆愣怔片刻，竟把孙雪娥叫到房里，当场写了放妻书给她。
因着孙雪娥是他亡妻陈氏的侍婢，嫁妆箱笼一概没有，只能净身出户。孟玉楼看不过去，便假装舍她一套贴身衣服，里头包了几样金银首饰，打成个薄薄的包袱皮儿送她。
徐应悟听她讲完此中曲折，才知自己又险些惹出大事，懊恼得直想一头撞墙。这时孙雪娥满面羞红道：“敢问应大娘子芳龄几许？家中哥儿姐儿有几位？往后进了门，奴该如何称呼？”徐应悟“啊？”了一声，一时没反应过来。
两人大眼儿瞪小眼儿对望片刻，徐应悟方才意会过来，急忙摆手道：“不不不，误会了！我并非……我只想着，孙娘子善做五味鲜汤，在府里管灶，委实屈才了。若蒙不弃，不如与我合伙开个饭铺酒家，干一番事业，总比一辈子困在那吃人的……”
孙雪娥目瞪口呆，像叫人下了定身咒似的一动不动。徐应悟拍拍她肩头，叫了两声“孙娘子”，她这才转眼儿道：“哦，我当你……罢了……你当开饭铺好容易？哪来本钱经营？你这几间光秃秃破瓦房，能卖得几个钱？”
徐应悟请她坐下，解释道：“确是不得本钱。因此起初咱们须得做些无本的买卖。我去打探过几遭，乡里不比城里，十里八村找不到个像样的酒家，逢婚丧嫁娶，只能叫邻里妇女们上灶帮忙做席，做好做赖的，不便多言。咱们起先便干这帮厨代伙的买卖，你这一手好厨艺，不愁人不来请你。待干上三两年，咱两头儿攒够了开店的本钱，再图其他。我已同前妻说下，你去了先上她家安顿，娘母几个彼此有个照应。我同我大哥在菜园子里住，与你们两不打搅。”
孙雪娥垂头思量，她打十二三岁被陈氏带入府，这十几年间连大门都未曾出过几趟，如今孤苦伶仃、身无分文，能去何处安身？这应二好歹是个熟人，几番接触下来，看样儿不是个大奸大恶之徒。眼下也没别的出路，她只能选择相信他。于是便缓缓点了点头，起身冲他行礼道：“那便劳烦应二叔了。”
徐应悟遂安排她在原来张松那屋将就几日。孙雪娥将铺盖理好，打开衣橱见里头是几身熏得喷香的男子旧衣，便知这是谁的处所，忍不住评论道：“这狐媚子当真命里带贵，当初谁拿他当个人？如今竟成主子了！”
不提还好，一提张松，徐应悟气不打一处来，蹙眉道：“改不了的贱皮子！多咱忘不了以色侍人，能有多大出息？”
孙雪娥叫他起了话头，便倚在榻柱子上，揣着手同他白话起来，把西门庆不管事儿、张松与玳安儿把持内外、两人在府里整日胡搞的桩桩件件，都摆了一遍。